Guida di Procida

Tra le isole del pittoresco Golfo di Napoli oltre le regine Capri ed Ischia, una grande valenza naturalistica e turistica vantano le altre del gruppo delle Flegree, Nisida, Vivara e Procida. Proprio di quest’ultima vogliamo occuparci per il nostro approfondimento, molto vicina ad Ischia (che fa parte anch’essa delle Flegree) soffre proprio per questo di una minore popolarità. Un minore popolarità che non necessariamente si traduce in uno svantaggio per la vita e per il turismo di Procida.

Procida è infatti frequentata da un turismo molto raffinato, che sa apprezzare le bellezze di questa isola vulcanica, caratterizzata da un centro cittadino vivace e colorato e da una costa variegata. Il litorali di Procida sono infatti un alternanza di rocce, anfratti e spiagge deliziose. Le spiagge più celebri dell’isola sono quelle della Silurenza, di Chiaia, della Lingua e la celebre spiaggia del Pozzo Vecchio.

I particolari scorci e panorami che offre l’isola di Procida hanno ispirato negli anni una folta schiera di scrittori, poeti, artisti e registi cinematografici; ad essa si è ispirata la scrittrice Elsa Morante per il suo L’isola di Arturo. Un film che è stato girato nel 1994 a Procida e che ne ha sancito una sorta di consacrazione è il Postino, in cui ha recitato un superbo ed indimenticato Massimo Troisi. La pellicola, apprezzata in tutto il mondo, ha aperto una finestra sulla bellezza tipicamente mediterranea dell’isoletta napoletana.

A cotante bellezze donate dalla natura non poteva non abbinarsi a Procida una dotazione enogastronomica di altissimo livello. La cucina procidana vanta ricette che non temono l’oblio, una volta saggiata la bontà e i sapori unici delle pietanze che si preparano sull’isola è difficile dimenticarle. Ovviamente è il pesce il re incontrastato di pentole e padelle a Procida, ma non mancano preparazioni terrestri come il Coniglio alla Procidana. Per quanto riguarda la pasticceria non mancano le preparazioni a base dei profumatissimi limoni dell’isola, i quali trionfano letteralmente anche in limoncelli, liquori e rosoli.

Raggiungere l’isola di Procida è estremamente facile, dal Porto di Napoli e dal Porto di Pozzuoli sono attivi tutto l’anno efficienti servi di collegamento che assicurano una continuità del flusso di turisti e pendolari.